大勝軒

南池袋にある大勝軒


有名らしいけど…、


つけ麺を食べたけど、イマイチです。


麺は太麺ですが、付け汁のスープが…

醤油ベースなのですが、旨味成分がありません。

ダシに何を使っているのか！